鸡蛋我的心和你们的心是永远贴在一起的。

三年疫情时间，不耐和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。摘要：打疫从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据声明，鸡蛋和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，鸡蛋比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，不耐知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。归母净利润则分别为-2.06亿元、打疫-2.11亿元和-2.99亿元。

和府捞面一开始的定位是中高端，鸡蛋门店选址基本都在商场内部，鸡蛋设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，不耐和府捞面也选择了降价迎合市场。

对于此次裁员，打疫《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，打疫和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

在其上述声明中明确指出，鸡蛋下沉是和府的未来战略之一，鸡蛋同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。根据窄门餐眼数据，不耐和府捞面人均价格为32.85元，不耐五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

目前资金充足，打疫从未正式启动赴港上市。根据窄门餐眼数据，鸡蛋截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

对于此次裁员，不耐《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，不耐和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。打疫开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。